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春节期间，《舌尖3》开播，网友称被第一集的章丘铁锅给种草了。
章丘铁锅的制造，需要历经十二道工序，再过十八遍火候，十几种铁锤工具的三万六千次锻打，直到如明镜般能映出人脸。
这个锻造过程是单调漫长的，没有足够的专注和耐力，凝聚时间、精力和智慧，就无法制造出如工艺品般的铁锅。
八十三岁的打铁匠王立芳说，三万六千锤，少一锤不行，你糊弄它，它就糊弄你。
不后悔，多么清心，一个铁砧一个锤啥也不管，在那儿抽着烟干着活多么舒坦，干这个很好。
相比之下，很多人心浮气躁、朝三暮四，什么事都跃跃欲试，最后都只能是三分钟热度，半途而废。
欲多则心散，心散则志衰，志衰则思不达也。
专注做一件事，花长时间把一件事做到极致，远胜于把一万件事做得平庸。
《专注：把事情做到极致的艺术》作者亚当·格雷萨认为，大脑的注意力是有限的，只有一次专注一件事，才能在充满干扰的世界，不浪费人生。
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导演林超贤曾评价彭于晏：这个年代很多人都想方设法用最短的时间做最多的事情，没想到还有年轻人肯花大时间做一件事。
在职场上，有一个很明显的现象：很多人都喜欢或者认为自己擅长多任务工作的模式。
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