预制菜一周热点事件导览
1.广梅预制菜产业投资基金揭牌
2.赣州首个预制菜项目签约开工总投资10亿元
3.1月6日预制菜概念板块跌幅达2%
4.永辉自有品牌推出“辉宴”系列
5.ST獐子岛：海鲜预制菜发展尚未形成较大规模
6.沪连携手打造“中国海鲜预制菜之都”
7.拓局预制菜，安井食品“BC兼顾”
8.济南章丘区成立预制菜产业联盟
9.百洋股份：预制菜处于市场培育与推广阶段
10.年预制菜行业十大预测
11.最高奖补万元！四川出台10条措施支持预制菜产业
12.叮叮懒人菜12月销售额超2.2亿，全年业绩破8亿
01
广梅预制菜产业投资基金揭牌
1月8日，广梅产业园项目集中动工投产活动在广梅产业园成功举办，广梅预制菜产业投资基金揭牌，以金融杠杆赋能客家预制菜产业发展，将成为全国第一支由园区引导成立并重点为园区配套服务的预制菜股权投资基金。
为落实广东省*府《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》要求，广东预制菜产业发展基金体系于1月6日正式成立，而广梅预制菜产业投资基金也属于该基金体系，为广东预制菜产业高质量发展注入“金融活水”。
梅州客家菜作为粤菜三大组成菜系之一，盐焗鸡、风味乳鸽、梅菜扣肉、腌面、客家娘酒鸡等构成以其独特的饮食文化，有丰富的文化底蕴和消费潜力丰富的客家菜饮食文化和烹饪技巧，为其在预制菜赛道发展提供了很好的基础。
02
赣州首个预制菜项目签约开工总投资10亿元
签约开工。王晋摄
1月6日，总投资10亿元、年生产各类肉制品10万吨的得利斯华南预制食品产业园项目在江西信丰县正式签约开工。这是赣州市年开工的首个预制菜项目，填补了信丰乃至赣州生猪肉品精深加工的空白，成为赣南客家预制菜的核心研发基地、大湾区高端预制食品加工中心。
当天，信丰县与得利斯集团签署了项目合作协议。根据协议，得利斯华南预制食品产业园项目围绕打造华南高端预制食品制造基地、赣南客家预制菜研发生产基地、国家现代农业全产业链标准化示范基地目标，规划占地亩，总投资10亿元，年生产各类肉制品10万吨，其中低温肉制品3万吨、预制菜及其他调理肉制品7万吨。项目建成后，预计可实现年均销售收入20亿元、税收2亿元。（人民网）
03
1月6日预制菜概念板块跌幅达2%
1月6日13点8分，预制菜概念板块指数报.点，跌幅达2%，成交53.73亿元，换手率1.34%。
板块个股中，跌幅最大的前5个股为：百洋股份报7.43元，跌9.83%；海欣食品报6.36元，跌5.36%；大湖股份报5.59元，跌4.93%；广百股份报7.67元，跌4.60%；惠发食品报7.19元，跌4.39%。
04
永辉自有品牌推出“辉宴”系列
1月6日，永辉旗下自有品牌辉妈到家上新“辉宴系列”和“辉厨系列”，并推出了三十多款预制菜新品，加速预制菜品类布局，通过打造差异化爆品，吸引更多年轻客群。
05
ST獐子岛：海鲜预制菜发展尚未形成较大规模
ST獐子岛（.SZ）1月6日在投资者互动平台表示，公司进行海鲜预制菜的研发、生产及销售多年，相较公司其他业务发展尚未形成较大规模，在大连市预制菜产业发展战略引领下，公司将更加聚焦全新预制菜类大单品开发和现有大单品升级，进一步丰富公司海洋食品产品矩阵，持续开发獐子岛味道系列、调理佐餐酱系列、餐饮快捷菜肴系列、特色海鲜菜式等系列预制菜产品，适配家庭餐桌、快餐、烧烤、火锅等不同消费场景，积极推动落实新品上市计划。
06
沪连携手打造“中国海鲜预制菜之都”
1月6日，上海普湾经济区*委书记、管委会主任王锡庆集中会见上蔬云采（上海）数字科技有限公司副董事长程辉、上海百仕达供应链管理有限公司董事长何辉、上海龙神食品（集团）有限公司副董事长李丰、上海大连商会秘书长马迎久、上海庄乐中团联供应链有限公司常务副总经理周传光一行，就扎实推进大连预制菜产业发展、深化沪连预制菜领域合作事宜进行深入交流，携手助力大连打造“中国海鲜预制菜之都”。（普湾发布）
07
拓局预制菜，安井食品“BC兼顾”
1月5日，安井食品发布的近期投资者调研记录表显示，在预制菜肴行业，B端预制菜产品已经被广泛运用于多种餐饮消费场景，产业链处于快速发展的成长期，确定性更强；而C端则处于产品导入期和验证期。随着“宅经济”兴起，C端渠道创新、消费场景创新和供应链创新或将是未来新的增长方向。
在过去一年，新开辟的预制菜业务已发展成为安井食品的重要增长。年12月28日，安井食品旗下预制菜品牌冻品先生宣布年销售业绩突破6亿元。安井食品三季报显示，年前三季度营业收入81.56亿元，同比增长33.78%，净利润6.89亿元，同比增长39.62%，并提到重点布局的预制菜肴板块业务快速发展，第二增长曲线初见成效。
冻品先生品牌采?的是轻资产运营模式，通过OEM贴牌生产各类火锅食材和半成品菜肴产品，渠道定位为“C端为主，BC兼顾”，分为自营、经销和加盟模式。
08
济南章丘区成立预制菜产业联盟
1月5日，章丘区预制菜产业联盟成立，作为济南市第一家成立预制菜产业联盟的区县，标志着章丘区预制菜加快迈向规范化、标准化和产业化。
09
百洋股份：预制菜产品目前尚处于市场培育与推广阶段
百洋股份1月5日在投资者互动平台表示，公司预制菜产品目前尚处于市场培育与推广阶段，主要以批发流通渠道为主，已在江浙沪、京津冀及河南等地区的水产批发市场有售。
当前预制菜市场虽然竞争激烈，但机遇与风险并存，年以来公司预制菜产品销量已取得一定增长，相关产品也受到了广大客户的好评。公司会加强风险管理和市场研判，争取不断扩大市场份额。
10
年预制菜行业十大预测
年1月5日，中国预制菜产业联盟星光分享会第三期在线直播举行。
安全食报主编、预制菜俱乐部创始人陈一笔先生作为受邀嘉宾，带来了主题为《预制菜的争议与机遇，企业如何迎接？》的分享。
年，成为预制菜行业竞争的分水岭之年。
11
最高奖补万元！四川出台10条措施支持预制菜产业
1月4日，四川省5部门联合印发《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》，出台10条举措支持预制菜产业高质量发展，推动川菜进一步向规模化、标准化、产业化转型升级，助推乡村振兴。
此次出台的*策将拿出真金白银开展扶持，最高奖补万元。
出台的10条举措，分别从加强质量标准建设、支持产品创新开发、培育企业主体、支持原料基地建设、支持绿色低碳发展、支持品牌矩阵打造、支持产品市场拓展、支持冷链物流建设、支持产业集群发展、强化服务保障等方面展开。
12
叮叮懒人菜12月销售额超2.2亿，全年业绩破8亿
近日，叮叮懒人菜发布了年叮叮收官战报，数据显示，12月单月销售额突破2.2亿元，同比去年增长%；年全年销售额突破8亿元，累计服务超过万+中国家庭。
叮叮懒人菜作为接近C端的预制菜品牌，熟悉抖音等平台的营销玩法，年以来，品牌动作不断，多次成为抖音电商预制菜品牌“霸屏者”。
