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TUhjnbcbe - 2023/6/17 20:58:00

现在是特殊时期,能不出门就不要出门,是不是很想念外面的零食?是不是很后悔在没有隔离的时候,零食买少了?是不是很想念昔日的日子!哈哈,不要着急,出去买不安全,再说都也没有现做现卖的,都是含有防腐剂的小零食。我们只要乖乖地待在家里,就能很快解除警报,早日战胜疫情,所以我们大家一定不要轻易出门。下面就交给大家两款小零食,一个香甜可口,一个口感酥脆,简单易学。

特殊时期,待在家里自己做零食吃,不用出去买,好吃到爆。我们一起来学习一下吧。

面粉克、鸡蛋2克、酵母3克、白糖1勺、食用油10克、

第一步骤:首先拿一个空碗,打入2个鸡蛋,3克酵母粉、1勺白糖,搅拌均匀,然后倒入克面粉,搅拌成絮状,加入10克食用油,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

第二步骤:将醒发好的面取出来,揉面排气。

第三步骤:用模具压出圆形

第四步骤:中间再用小瓶盖压出孔洞,都这样做好后,盖上保鲜膜再次醒发20分钟。

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第五步骤:锅中放油,油温5层热,下锅炸,一定要小火炸至两面金*。捞出控油。

第六步骤:在炸好的面包圈上刷上一层蜂蜜,然后蘸上白糖。

第七步骤:将所有的面包圈全部这样做好,美味的甜甜圈就完成了,是不是很有食欲,为好不错哦。

甜甜圈就做好了,不知道你学会了吗?如果您不喜欢发面,下面再给大家分享一个10分钟就能完成的美食,香酥脆的芝麻条,非常好吃。

面粉克,鸡蛋2个,白糖40克,食用油10克

第一步骤:首先取一个空碗,碗中打入2个鸡蛋,白糖40克,食用油10克,搅拌均匀,然后加入克面粉,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。

第二步骤:将和好的面团擀成大片状,然后切成长条,再切成小段。

第三步骤:将小面条先蘸水,再蘸芝麻,然后用手捏紧,以免芝麻在炸的过程中脱落。

第四步骤:都蘸好芝麻后,锅中放油,油温5层热下锅炸,注意搅拌翻面,不要炸糊了。

第五步骤:当芝麻条炸至金*,捞出控油。

第六步骤:这样芝麻条就做好了,非常的香酥脆。自己做的鸡蛋多,芝麻多,非常香。

这两款小零食做法都非常简单,需要注意的是,甜甜圈做完形状后,需要再次醒发,炸的时候一定要小火,因为甜甜圈比较大,需要慢慢炸,才能炸透,炸熟。如果没有蜂蜜,可以刷点糖水,然后蘸糖,可以使绵白糖,也可以是白砂糖。糖的量要根据个人口味来决定了。

芝麻条所用的芝麻,要用生芝麻,不要选用熟芝麻,熟芝麻再一炸,就糊了,口感不好。需要将所有的芝麻条都做好了,再去烧油,要不然来不及。芝麻条炸好后用吸油纸吸取多余的油脂,这样比较好吃,还健康

在这个非常时期,自给自足,做到足不出户就能每天都有零食吃,不管是大人,还是小孩子,都非常喜欢。如果您学会了,就试试吧!

我是巧阿姨,欢迎您来到我的厨房,很高兴为大家分享我做的家庭美食,如果您喜欢就收藏、

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