还记得《舌尖上的中国3》中的章丘铁锅吗?
据说需要历经十二道工序,再过十八遍火候,一千度高温锤炼,经受三万六千次锻打,直到锅如明镜。
事实真的如此吗?这个锅的制作工艺精良应该是没有问题的,但是也有为商品宣传的原因!比较一口好锅还是需要好的宣传的!
再好的锅用一段时间都是需要维护的,并且维护不好还可能会生锈,甚至坏掉。章丘铁锅也是用铁做的,就算是工艺再精良也改变不了铁本身的属性吧!