《舌尖上的中国》第三季火了山东章丘的“铁锅”，12道工序，再过18遍火候，度高温锤炼，经受次锻打铸造的铁锅，据说现在已经卖断货了，一锅难求！
节目一经播出，火了“铁锅”，也火了章丘。章丘属于山东省省会济南的下属的一个区，设区还是这两年的事儿，在此之前，章丘是济南比较发达的县市，是国家百强县名单上的常客，章丘经济发达，历史悠久，历史上就以冶铁闻名。
其实呢，章丘除了“铁锅”有名，还有一样东西闻名全国，那就是“章丘大葱”，章丘大葱是有名的山东特产，有“葱中之王”的美誉，章丘大葱又粗，又白，又高，最高的能有两米多高。
章丘大葱有多年的历史，在明朝嘉靖年年被选为“皇家贡品”，真正的章丘大葱吃起来脆甜脆甜的，一点也不辛辣，而且章丘大葱还被评为了第四批中国重要农业文化遗产。