因为《舌尖上的中国》的播出，让原本默默无闻，只在当地销售的章丘铁锅一夜爆红。随之而来的便是价格由两三百元一下飙升至六七百元。在利润的趋势下，好多人不种大葱开始操起铁锤打锅了。各行各业，会的不会的蜂拥而上。
一时洛阳纸贵，章丘无锅。但最近铁锅真的凉凉了。章丘铁锅已乏人问津，作坊只剩下30多家，不仅便宜，还要送货上门。
乍一看，这好像是经济学上讲的供需关系导致的，生产过剩导致谷贱伤农。但更主要的是：因为人们盲目扎堆而导致产品质量下降。
除此之外，还有几点值得注意。
一方面，这个社会处于信息爆炸传播快的社会，任何事物往往一阵风。比如前段时间你还