提到章丘铁锅，大家都非常的熟悉，因为舌尖上中国而享誉海外，让这个原本不太知名的地方性铁锅，一度招到很多人的疯抢，价格也是一路水涨船高，供不应求，很多人都因此笑称“洛阳纸贵，章丘无锅”，可见章丘铁锅是多么的受追捧，但是最近很多网友传出，一度火爆的章丘铁锅竟然发生了滞销，这究竟是因为什么呢？
看过舌尖上的中国的朋友一定印象深刻，很多人都被章丘铁锅的精湛技艺所吸引，节目播出以后受到很多人的追捧，章丘铁锅的订单因为节目的播出一度排到几十年以外，可见受欢迎的程度有多么的高，章丘铁锅因为独到的工艺，和繁琐的制作过程，加上不用油也不粘锅的特点，所以才受到大家的欢迎，但就是这么火爆的铁锅，为什么会发生滞销呢？到底是因为什么呢？
其实小编认为，之所以发生滞销的主要原因是，当地人盲目的跟风看到章丘铁锅火了以后，当地很多人都加入了制作铁锅的大军，会的不会的，统统都去造锅，所以导致了质量得不到保障，加上因为热度逐渐的减去，需求量也在降低，这才导致了市场饱和，所以发生了传言的滞销现象。
其实小编还想说的事，章丘铁锅并不是章丘产的就是章丘铁锅，所以真正发生滞销的是那些章丘本地的模仿者，小编认为真正章丘铁锅的传承者生产的铁锅，因为质量上乘，工艺独到，是不会发生滞销的，消费者对好东西还是有一定的辨别能力的。所以对那些质量差的模仿者滞销也不见得不是好事。
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