朋友们，如果你好久没有联系的人突然问你“在吗”，你先不要担心，他们未必会找你借钱，没准只是想让你“代购”一只铁锅！请认真点，我并没有开玩笑，随着《舌尖3》的迅速热播，好多人都被“章丘”铁锅圈粉，然后迅速种草，纷纷求“代购”。发现某宝有卖后网友们立刻转战新战场只是，昨晚章丘铁锅就已经卖断货，现在已经是“一锅难求”的情况
这口锅究竟怎样好？在《舌尖3》里章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序，再过十八遍火候，一千度高温锤炼，经受三万六千次锻打，直到锅如明镜。一道最简单的清水炒鸡蛋，便能看出其特点，不放一滴油，就能做到丝毫不粘。
这里面难道没有什么夸张因素吗？网友可厉害着了为此，小编的记者朋友今天特地到济南宽厚里的章丘铁锅体验店体验了一把，而这里也有不少人前来参观体验，选购章丘铁锅。体验店负责人告诉我们这个锅就是《舌尖上的中国》第三季里王玉海亲手打的“宗师”系列，历经12道工序，3万6千次锻打，昨晚上到现在卖了至少几百个，王师傅打一年估计差不多了。
其中顾客想预订，体验店的负责人却只能无奈的表示：“这个得等了，排队等，订的人太多了。”买不到铁锅志不休，顾客则表示：“等一年我们也等。”其中，有青岛游客，因为看了舌尖，专门来店里看看，准备买“宗师”系列，准备多买几个，自己用，也送朋友。眼见也未必是真，只有真正体验一下，才知道真假。青岛游客对此表示：“这个锅比一般家里的重一些，确实一点不粘锅，而且不用放太多油。”
看来清水炒鸡蛋果确不是夸张。牛祺圣打制的多件工艺品已被章丘区博物馆收藏，到年期间，三名清华大学的学生慕名前来定制铁制工艺品。如今，“章丘铁匠习俗”已经被列入山东省第二批省级非物质文化遗产名录。