「本文来源：齐鲁壹点」
在济南市章丘区普集镇普西村，有四个年近60岁的打铁汉子，他们年轻时就以手工打铁为生，掐指算来已有三十余年。在他们手中，一口章丘手工铁锅制造需要十二道工序，十八遍火候，再经过三万六千锤的锻打，锅如明镜。
张清摄于济南章丘
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