冬天怎样健康吃火锅
天气越来越冷，今冬的第一顿火锅安排上了吗？屋外天寒地冻的时候大家围在火锅旁其乐融融地吃上一顿，是冬日里的一大享受。总的来说，火锅是一种比较健康又营养的饮食。因为吃火锅时基本都是选用新鲜的食材，而且通常会选择很多种食物，是实现食物多样化的好吃法。而且烹调方法就是煮和焯，加工环节少，温度不过高，对食物的营养素破坏较少，也不会产生过多有害物质。所以火锅是冬天饮食的好选择。但是，吃火锅也有一些容易被大家忽视的问题，可能会带来潜在的健康风险，还可能会摄入过多的脂肪。所以，吃火锅时要注意以下几点：1)选择锅底——清水或清汤锅底最好，不会摄入过多油脂。2)选择食材——天然新鲜、种类多样、多素少肉、菌薯兼备。多吃蔬菜、薯类、菌类、豆制品，少些肉类和半成品。3)吃火锅的顺序——先素后肉。最好的顺序是先涮薯类和蔬菜，将胃部填充一些再吃肉类。这样可以避免吃进过多脂肪，有利于控制总热量。如果实在想先吃肉，也要同时多涮蔬菜并搭配薯类。4)要不要喝火锅汤——火锅汤中的嘌呤和脂肪过多，哪怕是用清水涮锅，在煮过一些肉后也会有相当一部分脂肪溶解到汤里，而且涮过蔬菜的汤中还会有亚硝酸盐和草酸等成分。所以，火锅汤要尽量少喝或不喝。如果确实喜欢喝汤，最好选在刚开始吃火锅，涮煮时间比较短、涮煮材料比较少的时候喝。大家外出要注意防寒保暖
谨防感冒
近期天气预报
今天白天多云，局部地区有小雪，降水概率30%，今夜到明晨前后有轻雾，北风3级，明晨最低气温-1～1℃，明天最高气温7℃左右。森林火险气象等级2级，较低火险，森林火险气象等级较低。一氧化碳中*气象潜势等级偏高，提醒使用煤炭和燃气取暖的人们注意居室通风，注意预防煤气中*。
今天夜间到28日多云，北风转南风2～3级，最低气温济阳区、商河县-4℃，市区及其它区县-1℃左右，最高气温5℃左右。
29日多云转晴，南风转北风2～3级，最低气温济阳区、莱芜区、钢城区、商河县、南山区-4℃左右，市区及其它区县-1℃左右，最高气温8℃左右。
30日晴转多云，东北风2～3级，最高气温7℃左右。
12月1～2日多云转阴，局部地区有小雪，北风2～3级，最高气温6℃左右。
12月3日多云转晴，北风3～4级，气温下降。
温馨提示：减少聚集，加强防护！疫情防控，从我做起！
章丘天气预报
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