中国山东网-感知山东12月14日讯(记者刘自锐)自今年春节期间，央视《舌尖上的中国》热播了章丘铁锅以来，作为章丘铁匠传统手工艺技术的拿手作品——“章丘铁锅”，一时风头无两，畅销海内外，甚至到了“一锅难求”的地步。
但随着章丘铁锅的热销，市场上也出现了一些仿冒的产品。为了规范市场，维护好“章丘铁锅”品牌形象，继承传承好章丘铁匠传统手工艺技术，章丘区有关部门一年来做了大量工作。现在，在章丘注册登记的65家铁锅生产业户，都建立了“一户一档”监管档案，其产品都能进行