因纪录片《舌尖上的中国3》爆红的章丘铁锅，在年初创造了“洛阳纸贵，章丘无锅”的神话，却没能冲破“红不过一年”的魔咒，突然“失宠”，遭遇“滑铁卢”。
近日，网上一片“送一首凉凉”“产品滞销”的唱衰之声，使章丘铁锅再次成为热词。与春节期间万人空巷、一锅难寻的盛景不同，这次“蹿红”是因为“假货横行”“口碑滑落”。
中新网记者7月7日专访了章丘铁锅“同盛永”“臻三环”品牌负责人刘紫木。他表示，目前，厂内工匠数量已由年初四十余人增至一百四五十人，产品始终供不应求。“品牌锅销量不减，并不存在滞销。”只有部分家庭作坊式制锅点因只懂打铁技艺，不擅运营销售，出现了囤积。
“同盛永”“臻三环”品牌店为保品质，曾被逼发“劝退”声明，不再接订单。刘紫木说，停售期间，网上售卖的产品多数不是真正手工打造的章丘铁锅。
记者在某网购平台上搜索“章丘铁锅”，发现众多店铺都推出“手工锻打”“无涂层”“不粘锅”等卖点，价格则从七八十元（人民币，下同）到上百元不等。但销量靠前的店铺地址，基本不在章丘、济南，而是临沂、北京、金华、广州等地。
“成百上千年，铁锅默默承受人间烟火，从未有人